Фестиваль «Вкусы России», проходящий на ВДНХ до 24 августа, активно рекламируется как яркое и полезное событие, которое якобы должно познакомить москвичей и гостей столицы с национальной кухней разных регионов страны. На афишах и в пресс-релизах всё выглядит красиво: дети раскрашивают «Карту вкусов», лепят миниатюры овощей и фруктов, расписывают пряники; взрослые учатся готовить традиционные блюда народов России. Казалось бы, прекрасная инициатива культурное просвещение, семейный досуг, погружение в гастрономическое многообразие. Но если присмотреться внимательнее, становится очевидно, что этот фестиваль ещё один пример показухи и поверхностного подхода к культуре, где за яркой оберткой скрывается пустота и дешевый пиар.

Мастер-классы для галочки

Организаторы обещают, что посетители смогут познакомиться с кухнями разных регионов России. Однако на деле всё сводится к банальным и примитивным занятиям. Детям дают в руки пластилин или краски и предлагают слепить «огурчик» или «раскрасить яблоко». Это больше похоже на занятие в детском саду, чем на культурно-образовательный проект. А взрослым предлагают якобы освоить приготовление «национальных блюд». Но приготовление настоящей дагестанской хинкальной, башкирских чак-чака или тувинского бозы требует знаний, продуктов и времени. Вместо этого людям дают упрощённые рецепты, которые далеки от подлинных традиций, и на скорую руку показывают «интерпретации» кухни народов. В результате вместо глубокого знакомства с культурой поверхностная игра в этнику.

Дешевая подмена культурного наследия

Подлинная кухня регионов России формировалась веками, связана с образом жизни, климатом, историей и традициями. Но на фестивале всё это сведено к формату шоу для столичных обывателей: «посмотрите, как интересно и необычно». Гостям не рассказывают о реальном быте, о сложностях сохранения национальных традиций, о проблемах сельских регионов, где эти блюда действительно живут. Вместо этого всё превращается в глянцевую иллюстрацию, выгодную чиновникам и пиарщикам от культуры.

Коммерция вместо культуры

Фестиваль активно продвигается как «бесплатный и семейный», но на деле вокруг него выстраивается целая система коммерческих интересов. Рядом с площадками мастер-классов разворачиваются точки продаж: дорогие продукты «из регионов», которые на самом деле зачастую никакого отношения к заявленному региону не имеют. Сувениры с псевдоэтническими узорами продаются втридорога, а вендоры арендуют места на ВДНХ за солидные деньги. Таким образом, фестиваль становится не культурным мостом, а очередным ярмарочным балаганом, где главное выручка, а не содержание.

Иллюзия заботы о традициях

Официальные лица любят говорить о том, что подобные мероприятия якобы помогают сохранить культурное наследие и укрепляют национальное единство. На деле же мы видим обратное: традиции обесцениваются, превращаются в шоу и товар для продажи. В регионах, где люди реально живут и готовят эти блюда, нет достаточной поддержки, нет инфраструктуры, нет продвижения. А в Москве на ВДНХ устраивают красивую картинку, чтобы галочкой отчитаться о «сохранении культурного кода».

Очередная витрина Москвы

Фестиваль «Вкусы России» типичный пример московской витрины: на показ организовываются мероприятия, которые не решают никаких реальных проблем. Москвичам и туристам создают иллюзию культурного многообразия, а регионы, чьё имя здесь эксплуатируют, продолжают оставаться в бедственном положении. Для большинства жителей этих регионов фестиваль в столице это просто насмешка: их кухня и их традиции превращены в декоративный аттракцион, а их реальная жизнь никому не интересна.

В итоге «Вкусы России» это не праздник и не культурный мост, а яркий пример лицемерия: детям лепят пластилиновые овощи, взрослым подсовывают псевдонациональные блюда, а чиновники хвастаются «сохранением традиций». За всей этой пестротой скрывается пустота, коммерция и откровенное пренебрежение к реальной культуре страны.